Ingredienti: 45g di Bacche di Goji essiccate a bassa temperatura. Senza conservanti ne additivi. Ideali come snack spezzafame.

 

Proprietà: fonte importante di aminoacidi, Vitamine del gruppo B, soprattutto C ed E, di sali minerali, tra cui magnesio, potassio, silicio e germanio (rarissimo da trovare in altri alimenti naturali). La presenza di tutte queste sostanze fa si che consumando ogni giorno la giusta dose di bacche, vede in breve tempo aumentare il proprio livello di energia. Il goji è inoltre ricco di antiossidanti che aiutano a contrastare l’effetto dei radicali liberi. Inoltre consumando regolarmente le bacche di goji si rinforzano le difese immunitarie con un buon effetto antinfiammatorio e ottimizzate le funzioni intestinali. Inoltre che queste bacche aiutino il metabolismo e contribuiscono a regolarizzare colesterolo e zucchero nel sangue.

 

Controindicazioni: non ci sono studi scientifici che provano la pericolosità o meno di queste bacche in caso di gravidanza e allattamento ecco perché tendenzialmente è meglio evitarle, tra l’altro contengono una dose molto alta di selenio e sono un frutto potenzialmente allergizzante. Il consumo è inoltre sconsigliato in caso di: allergia alle solanacee, assunzione di farmaci anticoagulanti, ipertensione e diabete. 

 

Coltivazione: il nostro frutteto di Bacche di Goji è composto da 150 piante ottenute da semi di varietà da frutto cinesi. Le varietà originali sono Da ma ye e NQ1. Le piante hanno origine certificata Bio. Le bacche sono essiccate con essiccatore professionale a bassa temperatura costante, o con essiccatore solare quando le temperture lo consentono.

 

Una leggenda narra

...di pozzo d’acqua fresca si trova dietro il tempio dei monaci, una sorgente cristallina alimenta il pozzo e l’acqua possiede grandi poteri, foglie verde smeraldo crescono lungo il bordo, le bacche color rosso intenso brillano come rame, i rami vigorosi come un bastone da passeggio, la vecchia radice dalla forma di cane auspica buona fortuna, il Goji nutre il corpo e lo spirito, bevi dal pozzo e godi di una lunga vita. Intorno all’800 d.C. durante la dinastia Tang esisteva nei pressi di un tempio buddhista tibetano un pozzo circondato da piante di Goji (e quindi all’interno del quale cadevano le bacche) frequentato assiduamente dagli abitanti del luogo che solitamente quindi ne bevevano l’acqua. Essi godevano di eccellente salute arrivando fino alla veneranda età di 80 anni privi di capelli bianchi e conservando tutti i denti. Si vociferava che proprio l’acqua del pozzo, considerata un autentico elisir di giovinezza, fosse il segreto della longevità.

 

Prodotto e confezionato da Az. Agr. Terre d'Acqua

Bacche di Goji

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